Mathieu sait comment rallier les troupes autour de sa vision créative ( ) Il est exigeant quand ça compte et c’est pourquoi son travail a une saveur parfaite à chaque bouchée. Rien n’est laissé au hasard avec ce maître de la technique ( ) Il cherche à faire un home run de tous ses projets et le succès vient de son souci des plus petits détails ( )